其实，在农业生产中，使用隔年的蔬菜种子更加安全。购买正规渠道、合法经营单位出售的瓜菜种子，看清生产日期、保质期、纯度及承诺，若承诺种子保质期3年，即使是去年的陈种子，也可以放心购买和使用。

在种子质量方面，如保存环境适宜、保存方法得当，除韭菜、洋葱、大葱等极少数品种使用寿命在1年左右外，大多数蔬菜品种使用寿命均达3年以上，比如：萝卜种子使用年限在3年；西瓜、甜瓜则使用年限更长，在6年左右；大白菜、菜花、番茄、茄子、西瓜、西葫芦、芹菜、辣椒、甜栗、红南瓜、冬瓜等蔬菜种子寿命均在3年左右。有些瓜菜种子由于存在休眠期，新种子播后极易造成出苗不齐现象。

试验也证明，许多隔年的蔬菜种子在发芽率没有明显降低的情况下，播种后不仅能正常生长并能收到缩短生育期、抗病性强、提早成熟的明显效果。例如，糯玉米用陈种子明显比新种子早成熟3-5天。

在瓜菜种子销售方面，现在国内大公司大都出售存放一年的蔬菜种子。这是因为各种作物对制种条件的要求不尽相同，生产用种一般是在适于该作物种子生产的气候带选择生产基地进行育种，种子收获后再进行纯度鉴定，这也需要很长的时间。即使没有经过纯度鉴定，经过一年的使用，若有问题也就表现出来了，负责任的种子经营部门不会再继续销售有问题的种子，因此选购隔年陈种子在种子质量上更加有把握，对丰收更有保障。